Curs de pa / dissabte 23 de març de 2013

Amb l’artesà forner Idris Cruz – Pan Baraka – hem après les bases per elaborar de forma casolana un pa com s’ha fet durant segles, només amb farina, aigua, sal i llevat mare natural que ens acompanyara durant moltes fornades.
Per aquests tallers hem utilitzat farina ecològica plantada a Argençola.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s